Leidenschaft für guten Wein

Handwerk vom Rebstock bis in die Flasche

Weinlese ist bei uns noch echte Handarbeit. Das Gros unserer Reben ernten wir von Hand. So stellen wir von Anfang an die beste Qualität sicher und auch der Spaß an der Arbeit kommt im Kontakt mit dem Lesegut nicht zu kurz. 

Kellerarbeit – kreativer Rahmen für individuelle Weine

Wer denkt, dass mit der Lese das meiste schon getan ist, irrt gewaltig. Denn erst im Keller beginnt die Detailarbeit. Beim Ausbau des Weins greift unser Kellerteam nur so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse ein. Denn einen guten Wein kann man nicht erschaffen. Wir geben unseren Weinen nur einen kreativen Rahmen, den Rest erledigen sie selbst. So wird jeder Wein zum Unikat.

Bei der Lagerung der Weine setzen wir auf Edelstahl und Holzfass. Rote Lagenweine reifen in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Hier verbinden wir Pfälzer Terroir mit internationalem Niveau. 

Eine unserer Spezialitäten ist der Ausbau von Sauvignon Blanc und Scheurebe im großen Holz, dem Tonneau.

  • Unser Lesegut prüfen wir mit allen Sinnen: Sehen, fühlen riechen und schmecken.

  • Bei der Fassprobe sind wir besonders kritisch und kontrollieren nach strengen Maßstäben.

  • Perfekte Reifebedingungen in unserem historischen Gewölbekeller

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Die Natur rund um das Modenbachtal, die Sonne und die Vielfalt der Böden – all das ist Heimat und prägt uns und unsere Weine.

Barbara Klein
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Jahrgangspräsentation 2024 am

03./04. Mai 2025 von 11-17 Uhr

 

Liebe Weinfreunde,

 

im März erwartet Sie an zwei Tagen eine kulinarische Superlative. Die Pfälzer Genuss Fraktion besucht uns und zaubert ein 4 Gänge-Menü für Gourmets. Karten sind limitiert und nur bei uns im Shop und in der Vinothek erhältlich.

 

Unsere Vinothek ist zu den gewohnten Öffnungszeiten besetzt. Kommen Sie gerne vorbei und probieren bereits jetzt einige unserer frischen 2024er Weine. Weitere Termine und aktuelles immer auf unserer Homepage.

 

 

Bis bald in Hainfeld,

 

Ihre Kleins & das gesamte Team

Die Pfälzer-Genuss-Fraktion im März

zu Gast in Hainfeld. Jetzt Karten sichern!

Hier investiert Europa in die Weinwirtschaft

mit öffentlicher Förderung im Rahmen der Nationalen Stützungsregelungen für den Weinsektor in Deutschland gemäß Artikel 50 und 51 der Verordnung (EG) Nr. 1208/2013
Vorhaben: Bauliche und/oder technische Investitionen in Unternehmen der Weinwirtschaft.

Seit über 360 Jahren ist der Weinbau unserer Familie in Hainfeld Tradition und wir stehen heute wie damals für Fortschritt, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch die Förderung der EU und des Landes konnten wir im Jahr 2021 eine neue und moderne Abfüllanlage in Betrieb nehmen. Diese unterstützt uns im Bestreben qualitativ hochwertige Weine ressourcen- und produktschonend abzufüllen. Wir werden gefördert vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums und vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.