Hainfeld - Im KleinOd
Dominic is back! Die Pfälzer Genuss Fraktion feiert mit uns zwei kleine Stelldichein in unserem KleinOd. Dominic und sein Team beglücken Euch mit einem 4 Gänge Menü und wir sorgen für die passenden Weine zu jedem Gang. Wir ziehen ein paar gereifte, aber auch frische Flaschen auf und lassen Euch ganz sicher wunschlos glücklich von dannen ziehen.
WANN? Samstag 08. März 2025 – 18 Uhr und am 09. März ab 12 Uhr
WO? in unserem KleinOd in Hainfeld – Eintritt nur mit Eintrittskarte
WAS? 4 Gänge * – €69 p.P. exkl. Getränke **
Das erwartet Euch:
Getrüffelte Sellerie-Kartoffelsuppe
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Tartar vom Thunfisch „Asia-Style“ & mariniertem Gemüse
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Filet und Bäckchen-Ragout vom Kalb, glaciertem Wurzel-Gemüse & Kröuter-Gnocchi
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Passionsfrucht-Tarte, leichtes Valrhona-Mousse mit Pistazien-Eis auf karamellisierter Ananas
Karten begrenzt auf 35 exklusive Plätze.
Tickets ab sofort in unserem Shop und in der Vinothek.
*An diesem Tag gibt es ein festes Menü, leider kann keine Rücksicht auf Allergien oder ein vegetarisches Menü genommen werden.
** Wein, Wasser und alkoholfreies wird an diesem Tag nach Verbrauch berechnet
Die Natur rund um das Modenbachtal, die Sonne und die Vielfalt der Böden – all das ist Heimat und prägt uns und unsere Weine.
Barbara Klein
Hier investiert Europa in die Weinwirtschaft
mit öffentlicher Förderung im Rahmen der Nationalen Stützungsregelungen für den Weinsektor in Deutschland gemäß Artikel 50 und 51 der Verordnung (EG) Nr. 1208/2013
Vorhaben: Bauliche und/oder technische Investitionen in Unternehmen der Weinwirtschaft.
Seit über 360 Jahren ist der Weinbau unserer Familie in Hainfeld Tradition und wir stehen heute wie damals für Fortschritt, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch die Förderung der EU und des Landes konnten wir im Jahr 2021 eine neue und moderne Abfüllanlage in Betrieb nehmen. Diese unterstützt uns im Bestreben qualitativ hochwertige Weine ressourcen- und produktschonend abzufüllen. Wir werden gefördert vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums und vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.