
Hainfeld - Im KleinOd
Erleben Sie Genuss hautnah. Gemeinsam mit Kochweltmeister Thomas Ruprecht und Barbara Klein lernen wir die Zubereitung eines mehrgängigen Menüs zum Thema Frühlingsküche.
In kleinem Kreis wird geschnitten, geschwatzt, gebraten und gemeinsam angestoßen. Zu dem Menü zeigen und probieren wir die passenden Weine. Schauen Sie mit uns einem Profi auf die Finger und nehmen Sie Tipps und Tricks mit nach Hause.
Das Event umfasst den Kochkurs, das Menü, korrespondierende Weine und Wasser. Veranstaltungsort in unsere Vinothek in Hainfeld. Die Uhrzeit wird noch bekanntgegeben.
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Die Natur rund um das Modenbachtal, die Sonne und die Vielfalt der Böden – all das ist Heimat und prägt uns und unsere Weine.
Barbara Klein
Hier investiert Europa in die Weinwirtschaft
mit öffentlicher Förderung im Rahmen der Nationalen Stützungsregelungen für den Weinsektor in Deutschland gemäß Artikel 50 und 51 der Verordnung (EG) Nr. 1208/2013
Vorhaben: Bauliche und/oder technische Investitionen in Unternehmen der Weinwirtschaft.
Seit über 360 Jahren ist der Weinbau unserer Familie in Hainfeld Tradition und wir stehen heute wie damals für Fortschritt, Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch die Förderung der EU und des Landes konnten wir im Jahr 2021 eine neue und moderne Abfüllanlage in Betrieb nehmen. Diese unterstützt uns im Bestreben qualitativ hochwertige Weine ressourcen- und produktschonend abzufüllen. Wir werden gefördert vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums und vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.